Весенняя коробка

Создайте авторскую коллекцию праздничных десертов, объединив классические вкусовые сочетания с кондитерским мастерством. Программа сфокусирована на приготовлении печенья, сендвичей, ганашей и декоративных изделий, подходящих для весеннего меню и пасхального стола. Внутри разобраны техники работы с шоколадом, создание многослойных начинок, ореховых пралине и ягодных добавок. Курс включает пошаговое руководство по созданию 16 видов десертов с различными текстурами: от нежного тирамису до хрустящего сабле.