Протеиновое мороженое

Приготовление протеинового десерта без использования специального оборудования вроде мороженицы или блендера. Рецепт адаптирован для низкоуглеводного питания: в составе отсутствуют сахар, глютен и лактоза. Средняя пищевая ценность готового продукта составляет 18.2 г белка, 9.8 г жиров и 3 г углеводов на 100 г при калорийности 173 кКал. Материал подходит как для домашнего использования, так и для кондитеров, желающих расширить ассортимент своих услуг.