Праздничные заготовки и рецепты к ним

Освободите 31 декабря от многочасового стояния у плиты с помощью системы предварительной подготовки продуктов. Сборник учит организовывать праздничный стол так, чтобы основные блюда, закуски и намазки были готовы заранее, а в день торжества требовалось только запечь или красиво оформить готовые компоненты.

Внутри вы найдете алгоритмы работы с мясом, птицей и рыбой, правила заморозки и разморозки, а также полноценные готовые меню. Автор предоставляет пошаговые инструкции и списки покупок, которые позволяют подготовить праздничный стол за 2 часа активной работы в день праздника.