У
Можно купить138 ₽ 2 300 ₽ −94%
Создавайте эффектные тематические десерты к новогодним праздникам, не прибегая к сложным техникам темперирования шоколада. Материал фокусируется на приготовлении фигурных пирожных «Картошка» в виде мандаринов, шишек и снежков.
Внутри разобраны авторские рецептуры, техники работы с шоколадными покрытиями и методы окрашивания без использования мастики. Вы научитесь готовить стабильные десерты с нетающим покрытием, которые подходят как для личного творчества, так и для коммерческих заказов.
Отзывов пока нет. Будьте первым!