Пирожное Карамель и Black jack

0/5 ·
Создан: 7 марта 2023 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Освойте приготовление двух авторских десертов: муссового торта Black jack с необычным шоколадным покрытием и пирожного Карамель с воздушным бисквитом. В процессе разбираются техники создания дакуаза на основе чернослива, ягодных компоте, многокомпонентных кремов, пралине на тростниковом сахаре и муссов на сухом молоке.

Другие материалы автора

Чизкейк с грибным Дюкселем и Курочкой Можно купить
0 ₽ 350 ₽ −100%

Чизкейк с грибным Дюкселем и Курочкой

Мария Манахова
Апельсиновый медовик с тестом на жидкой карамели Можно купить
270 ₽ 300 ₽ −10%

Апельсиновый медовик с тестом на жидкой карамели

Мария Манахова
0 · 0 отзывов

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Ещё интересные курсы

Ромовая Баба. Саварен с кремом Дипломат и свежими фруктами Можно купить
168 ₽ 1 650 ₽ −90%
5.0

Ромовая Баба. Саварен с кремом Дипломат и свежими фруктами

Мария Селянина
Практический курс: тесто, кремы, желе Можно купить
406 ₽ 6 800 ₽ −94%
5.0

Практический курс: тесто, кремы, желе

Ханс Овандо
Все о песочном тесте. Открытые пироги с ягодами Можно купить
86 ₽ 2 450 ₽ −96%
5.0

Все о песочном тесте. Открытые пироги с ягодами

Алена Спирина
Зефир без сахара Можно купить
154 ₽ 3 495 ₽ −96%
5.0

Зефир без сахара

Эклеры Фисташка-абрикос Можно купить
244 ₽ 1 270 ₽ −81%

Эклеры Фисташка-абрикос

Coup de coeur
Рождество. Штоллены + Панеттониум Можно купить
222 ₽ 4 833 ₽ −95%

Рождество. Штоллены + Панеттониум

olga_pekarko
Торты с фруктовым и ягодными желе Можно купить
1 662 ₽ 4 890 ₽ −66%

Торты с фруктовым и ягодными желе

Елена Крохмаль
Начинающий кондитер Можно купить
400 ₽ 2 000 ₽ −80%

Начинающий кондитер

Хава