Пасха как хобби

Научитесь печь домашние куличи и готовить творожные пасхи с ресторанным качеством текстур и вкусов. Вы освоите работу с дрожжевым, бездрожжевым и творожным тестом, узнаете секреты приготовления начинок, которые не текут, и научитесь делать глазурь, сохраняющую глянцевый вид и не осыпающуюся при нарезке. Внутри курса — технологии создания классических, шоколадных, карамельных и слоеных краффинов, а также десертные творожные пасхи с начинками из ягод, орехов и фруктов. По итогам вы самостоятельно подготовите пасхальную выпечку, которую можно хранить и замораживать до праздника.