Можно купить716 ₽ 3 490 ₽ −79%
Маасдам
Создан: 3 апреля 2023 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.
Приготовление классического сыра Маасдам с характерными крупными глазками в домашних условиях доступно даже при отсутствии профессионального оборудования. Материал подробно разбирает технологические нюансы работы с коровьим или козьим молоком, помогая добиться правильной текстуры и вкуса продукта. Вы получите пошаговую инструкцию и технологическую карту с контролем pH-показателей на всех этапах производства.
Другие материалы школы
Можно купить
Предзаказ233 ₽ 3 700 ₽ −94%
Сыры Франции: Лангр, Валансе, Брийя-Саварен, Вулкан
Appetissimo
Можно купить1 820 ₽ 4 200 ₽ −57%
Сыры быстрого созревания: Радонежский, Азиаго фреско, Северный, Сибирский
AppetissimoОтзывов пока нет. Будьте первым!
Ещё интересные курсы
Можно купить276 ₽ 1 249 ₽ −78%
Французский багет
Джеффри Хамельман
Можно купить86 ₽ 1 900 ₽ −95%
С рыбой на ты
ЩиБорщи
Можно купить190 ₽ 2 600 ₽ −93%
Улитки с корицей (синнамон роллс)
Мария Селянина
Можно купить126 ₽ 2 000 ₽ −94%
Веганизация
Яна Сидакова
Можно купить80 ₽ 1 500 ₽ −95%
Мастер пиццы
Алексей Скарубин
Можно купить114 ₽ 700 ₽ −84%
Чизкейк Хачапури
Мария Манахова
Можно купить634 ₽ 19 370 ₽ −97%
Базовый кулинарный курс
Novikov School
Можно купить202 ₽ 2 990 ₽ −93%
Больше чем каши
Yana Vegana
Можно купить0 ₽ 690 ₽ −100%
Новое меню-конструктор 1600-1700 ккал
eatclean_menu
Можно купить530 ₽ 1 490 ₽ −64%
Сборник мастер-классов «Февраль»
Вера Спиридонова
Можно купить118 ₽ 1 540 ₽ −92%