Можно купить680 ₽ 5 000 ₽ −86%
Панеттоне для начинающих
Создан: 7 декабря 2021 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.
Освойте технологию выпечки классического итальянского панеттоне с нуля, от подготовки закваски до получения идеальной текстуры мякиша. Курс помогает разобраться в нюансах работы с тестом, чтобы выпечка получалась нежной, ароматной и без лишней кислинки. Внутри — пошаговые видеоинструкции, способы создания lievito madre на основе жидкой закваски, а также рецепты дополнений: от шоколадного панеттоне до приготовления домашних цукатов.
P
Polixy
4 февраля 2022 г. Достоинства
Роскошный курс для начинающих, в котором есть все необходимое. Видеоформат гораздо удобнее книг, очень ценная подача материала. Дана возможность познакомиться с авторской технологией выпечки.
Недостатки
Недостатки не обнаружены. Сканирование завершено
Z
zitiomaw
30 декабря 2021 г. Достоинства
Курс отличается исключительной красотой и содержит уникальные авторские тонкости. Материал очень полезный, добавлен в «золотой сундучок» для постоянного использования. Понятный перевод на русский язык.
Недостатки
Критика отклонена. Автор доволен
Ещё интересные курсы
Можно купить
Можно купить252 ₽ 2 690 ₽ −91%
Кондитерский клуб Pastry Club. Апрель 2020
Мария Селянина
Можно купить80 ₽ 200 ₽ −60%
Тарт Карнелия
Мария Манахова
Можно купить80 ₽ 489 ₽ −84%
Идеальные сырники для королевского завтрака
Яна Нетреба
Можно купить0 ₽ 1 100 ₽ −100%
Зефир
Александра Ноздрачева
Можно купить0 ₽ 740 ₽ −100%
Новогодние подарки
Анна Феликова
Можно купить196 ₽ 2 000 ₽ −90%
Пасхальные куличи
Лилит Аракелян
Можно купить900 ₽ 9 500 ₽ −91%
Сдоба на закваске
hleb.club
Можно купить132 ₽ 540 ₽ −76%
Быстрые и вкусные завтраки
Александр Одноворченко
Можно купить588 ₽ 890 ₽ −34%
Хлебный старт
Мария Рыкова
Можно купить110 ₽ 500 ₽ −78%
Чизкейк Эркюль Пуаро
Ольга БогатоваД
Можно купить128 ₽ 500 ₽ −74%