Основные блюда на праздник

Организуйте праздничное застолье, не тратя весь день на стояние у плиты. В сборник вошло 30 рецептов горячих блюд, большинство из которых требуют минимальной подготовки и готовятся в духовке.

Внутри разобраны рецепты приготовления утки, курицы, рыбы, баранины и говядины с различными маринадами, начинками и соусами. Вы освоите способы запекания мяса с фруктами, вином, гранатовым соусом или в беконе, а также узнаете секреты приготовления «ленивой» праздничной выпечки. Материал подойдет тем, кто хочет получить эффектные и вкусные результаты при минимальных затратах времени на кухне.