Не шашлык

Разнообразьте привычное меню для пикников блюдами, которые готовятся на мангале, но не требуют классического маринования мяса для шашлыка. В сборник вошло 20 рецептов основных блюд, закусок, салатов и даже десертов, адаптированных для приготовления на шампурах, решетке или в фольге. Материал ориентирован на тех, кто хочет тратить минимум времени на подготовку и удивить гостей новыми форматами приготовления еды на открытом огне без использования дополнительной кухонной утвари вроде сковородок или казанов.