Складчина Каталог
Мои курсы

Заморозка: готовим впрок

5,0/5 ·
Создан: 21 августа 2015 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Оптимизируйте семейный бюджет и освободите время, превратив морозильную камеру в источник готовых домашних полуфабрикатов. Тренинг обучает профессиональным методам заморозки, хранения и разморозки продуктов без потери вкуса, текстуры и питательных свойств.

Внутри программы разбираются:

  • Правила подготовки различных категорий продуктов: от ягод и зелени до сложных готовых блюд, супов и выпечки.
  • Способы сохранения сезонных овощей и фруктов для использования в зимний период.
  • Создание "стратегического запаса" домашних полуфабрикатов для экономии времени при нехватке сил на готовку.

Итогом обучения станет отлаженная система заготовок, которая предотвратит порчу продуктов и обеспечит наличие полноценных блюд в морозильной камере на любой случай.

Автор
Даша Черненко
Профессии
Домашний поварМеню-планировщик
Навыки
Экономия времени
Инструменты
План менюХолодильникКонтейнеры для заморозки
5,0 · 8 отзывов
M
marisha-mm
24 октября 2015 г.
Достоинства

Много полезной информации. Классные рецепты.

Недостатки

Всё настолько хорошо, что придраться не к чему

M
Marusia-Я
23 октября 2015 г.
Достоинства

Действительно хороший, качественный материал. Узнала полезные и нужные советы для себя.

Недостатки

Претензий нет. Вообще никаких

L
larisa3374
15 октября 2015 г.
Достоинства

Рецепты отличные. Много полезной информации о заморозке продуктов.

Недостатки

Тут должны были быть недостатки, но их не нашлось

N
natalycha
9 октября 2015 г.
Достоинства

Курс информативный, узнала массу нового о заморозке различных продуктов и готовых блюд. Отличная информация об экономии продуктов и времени на кухне. Опыт и технологии автора вызывают доверие.

Недостатки

Сложно преодолеть психологический барьер перед заморозкой и есть сомнения относительно вкусовых качеств некоторых блюд после разморозки.

B
Bagirra
4 октября 2015 г.
Достоинства

Отличный материал, рецепты доступные, система планирования интуитивно понятная. Автор излагает системно, без воды. Приятный бонус — прекрасный голос ведущей.

Недостатки

Пока не удалось оценить полезность списков продуктов на практике.

К
Комильфо
3 октября 2015 г.
Достоинства

Отличный материал, много нужных рецептов и разнообразных блюд, очень понравились карточки.

Недостатки

Идеально? Похоже на то

S
Sveta73
30 сентября 2015 г.
Достоинства

Много полезной информации, качественная запись и хороший звук.

Недостатки

Не согласна с автором по поводу выбора рыбы, но это субъективное мнение.

Т
Тапочек
26 сентября 2015 г.
Достоинства

Материал понравился. Карточки разделены на категории, в которых можно быстро ориентироваться. Много полезных рецептов. Информация по заморозке полезная, интересная, структурированная и понятная.

Недостатки

Минусы? Какие минусы?

Поделитесь своим опытом прохождения курса

Ещё интересные курсы

Хрустящие печенья с предсказаниями Можно купить
80 ₽ 179 ₽ −55%
5.0

Хрустящие печенья с предсказаниями

Pastry-school
Н
Можно купить
80 ₽ 399 ₽ −80%

Наплюски. Руководство по заморозке продуктов

Solo_ninka
Р
Можно купить
0 ₽ 5 200 ₽ −100%

Ржаной хлеб на закваске

olga_pekarko
Э
Можно купить
122 ₽ 400 ₽ −70%
3.0

Экспресс-методы коррекции васту

Алена Королева
Домашний квест на волшебную тематику: Урок зельеварения Можно купить
80 ₽ 320 ₽ −75%

Домашний квест на волшебную тематику: Урок зельеварения

НИИ Эврика