Million flowers: флористика из айсинга

Создавайте реалистичные съедобные цветочные композиции из айсинга для украшения десертов. Курс обучает технике отсадки 25 видов цветов, включая пионы, розы, орхидеи и лилии, с акцентом на достижение натуралистичного внешнего вида и приятной текстуры готового декора.

В программе разбираются три вида айсинга, методы профессионального окрашивания, тонирования пыльцой и использования аэрографа. Вы научитесь работать как с кондитерским гвоздиком, так и делать прямую отсадку на поверхность изделий. Материал также охватывает принципы составления гармоничных композиций для пряничных наборов и тортов, а также правила длительного хранения готовых цветов.