Мастер-класс по капкейкам

Научитесь создавать авторские капкейки, сочетая различные текстуры бисквитов, ягодные начинки и виды кремчиза. Программа фокусируется на отработке кондитерских основ, необходимых для получения стабильного и вкусного результата. Вы разберете приготовление четырех видов теста, четырех типов начинок и трех вариантов крема, что позволит комбинировать их и создавать собственные вкусовые сочетания.