Масленичный восторг

5,0/5 ·
Создан: 5 марта 2021 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Разнообразьте привычное праздничное меню необычными видами блинов, приготовленными на основе ржаной закваски и натуральных красителей. Автор обучает техникам работы с ферментированным тестом, выпеканию в духовке и созданию эффектной подачи, которая превращает традиционное угощение в ресторанное блюдо. Внутри собраны рецепты от шоколадных и тыквенных блинов до арабских «Катаеф» и голландского «Dutch Baby». Вы научитесь готовить полезную и оригинальную выпечку, которая станет украшением любого стола.

Другие материалы автора

Постное раздолье: изысканные вкусы простых рецептов Можно купить
310 ₽ 1 500 ₽ −79%

Постное раздолье: изысканные вкусы простых рецептов

Алексей Скарубин
Традиционная итальянская выпечка Левито Мадре Можно купить
0 ₽ 999 ₽ −100%

Традиционная итальянская выпечка Левито Мадре

Алексей Скарубин
5,0 · 2 отзыва
Л
Ляляка
7 мая 2021 г.
Достоинства

Материал интересный, к каждому рецепту прилагается видеоинструкция. Это очень удобно для новичков. Уроки вдохновляют на приготовление блюд.

Недостатки

Недостатки не обнаружены. Сканирование завершено

S
Stepka88
25 марта 2021 г.
Достоинства

Отлично составленный и поданный материал. Много интересных рецептов как по основной теме, так и бонусных: хлеб на сковороде, плацинды, блинный пирог «Улитка» (его легко сделать из лавашей). Есть две полезные таблицы по выведению заквасок.

Недостатки

Минусов нет — и это не реклама

Поделитесь своим опытом прохождения курса

Ещё интересные курсы

Багеты Можно купить
104 ₽ 2 050 ₽ −95%
5.0

Багеты

Ixenia
Люблю и пеку! Ваши любимые пироги, торты и печения Можно купить
94 ₽ 440 ₽ −79%

Люблю и пеку! Ваши любимые пироги, торты и печения

Венера Осепчук
О
Можно купить
84 ₽ 990 ₽ −92%

Онлайн МК по Хинкали

another georgia
Онлайн мастер-класс грузинской кухни: хинкали и хачапури Можно купить
100 ₽ 640 ₽ −84%

Онлайн мастер-класс грузинской кухни: хинкали и хачапури

Kateryna
У
Можно купить
99 ₽ 4 000 ₽ −98%
5.0

Углубленный курс Водный кефир

Marika
Пшеничный хлеб на густой пшеничной закваске Можно купить
0 ₽ 2 000 ₽ −100%

Пшеничный хлеб на густой пшеничной закваске

Сергей Кириллов
Кулинарный марафон "Ты поела? Последний день лета" Можно купить
500 ₽ 2 500 ₽ −80%

Кулинарный марафон "Ты поела? Последний день лета"

Олеся Куприн
Большой сборник завтраков для малышей и всей семьи Можно купить
422 ₽ 1 090 ₽ −61%

Большой сборник завтраков для малышей и всей семьи

Екатерина Атлашова