Летний зефир

5,0/5 ·
Создан: 14 июня 2024 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Освойте технику создания реалистичных цветов из натурального ягодно-фруктового зефира для формирования подарочных композиций. Материал фокусируется на приготовлении зефирной массы, работе с кондитерскими насадками для высадки бутонов и правильной сборке букетов.

Внутри курса разбираются:

  • Технология приготовления зефира на ягодном соке и клубничном пюре.
  • Создание цветочных форм: пиона, цинии, люпина, колокольчика, клевера.
  • Сборка и упаковка готовых букетов, включая работу с подбукетницей и стабилизацию изделий.

Программа подходит как для расширения ассортимента кондитера, так и для тех, кто хочет создавать эстетичные съедобные подарки.

Другие материалы автора

З
Предзаказ
1 276 ₽ 4 990 ₽ −74%

Зефирная флористика: Зефирная осень

Елена Туганова
Зефирная флористика: Зефирные тюльпаны Предзаказ
3 293 ₽ 7 990 ₽ −59%

Зефирная флористика: Зефирные тюльпаны

Елена Туганова
З
Можно купить
2 000 ₽ 11 990 ₽ −83%

Зефирная флористика. Зефирные цветы

Елена Туганова
5,0 · 2 отзыва
О
Очень интересно
20 августа 2024 г.
Достоинства

Курс очень понравился. Объяснения понятные, мастер показывает приемы несколько раз. Букеты получаются небанальными и востребованными — удалось продать четыре штуки.

Недостатки

Минусы не входят в комплект этого курса

М
Миранда Присли
25 июля 2024 г.
Достоинства

Автор обладает редким сочетанием умения работать руками и высокого уровня подачи материала. Отличное качество видео, все понятно объясняется, уделено внимание деталям. Работа выполнена красиво и со вкусом.

Недостатки

Автор поискал — и не нашёл. Бывает!

Поделитесь своим опытом прохождения курса

Ещё интересные курсы

Тарталетки с легким заварным кремом и ягодами Можно купить
80 ₽ 300 ₽ −73%
5.0

Тарталетки с легким заварным кремом и ягодами

Елена Крохмаль
Способы окраски конфетных форм Можно купить
458 ₽ 1 850 ₽ −75%

Способы окраски конфетных форм

Мария Селянина
Р
Можно купить
278 ₽ 2 697 ₽ −90%

Рождественский штоллен, Творожный штоллен, Яблочный штрудель

Александр Резников
Рулеты. Декор и оформление цветами из крема и шоколада Можно купить
360 ₽ 1 500 ₽ −76%

Рулеты. Декор и оформление цветами из крема и шоколада

Виталия Сейдаметова
Сборник Моти Можно купить
198 ₽ 990 ₽ −80%

Сборник Моти

lafarineschool
Наша правильная Грузия Предзаказ
181 ₽ 2 000 ₽ −91%

Наша правильная Грузия

Пракукинг