Крема

0/5 ·
Создан: 22 января 2018 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Освойте базовые и продвинутые техники создания кондитерских кремов для прослойки, декора и выравнивания десертов. Курс сфокусирован на работе с разными видами шоколада, сливочными и творожными основами, что позволит уверенно выбирать нужную текстуру для любого кондитерского изделия.

Другие материалы автора

8
Можно купить
522 ₽ 3 850 ₽ −86%

8 бисквитов и сборка многоярусного торта

Виктория Мельник
0 · 0 отзывов

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Ещё интересные курсы

Кейкпопс с разными декорами Можно купить
98 ₽ 800 ₽ −88%
5.0

Кейкпопс с разными декорами

Жизнь в шоколаде: корпусные конфеты Можно купить
394 ₽ 6 240 ₽ −94%
5.0

Жизнь в шоколаде: корпусные конфеты

tasty_in_wonderland
Техники декора молекулярной кухни Можно купить
502 ₽ 2 999 ₽ −83%

Техники декора молекулярной кухни

Molecularmeal
Мясная кругосветка Можно купить
426 ₽ 1 300 ₽ −67%

Мясная кругосветка

Ольга Деффи
А
Можно купить
166 ₽ 999 ₽ −83%

Авторский базовый курс суши повара

Тимур Тен
Сборник «Любимые завтраки» Можно купить
300 ₽ 2 950 ₽ −90%

Сборник «Любимые завтраки»

Polly Kosheleva
Жить вкусно. Кулинарный клуб (март 2024) Можно купить
156 ₽ 1 490 ₽ −90%

Жить вкусно. Кулинарный клуб (март 2024)

Маша Шелушенко