Корейское Кимчи

Освойте традиционное искусство приготовления кимчи, чтобы обеспечить организм живыми пробиотиками, ферментами и витаминами на весь зимний период. Курс объединяет принципы корейской ферментации с практической пользой для иммунитета и здоровья желудочно-кишечного тракта. Программа подходит как новичкам, так и опытным ферментаторам, желающим расширить свои кулинарные горизонты. Вы научитесь базовым техникам квашения и сможете самостоятельно создавать авторские вариации блюд.