Складчина Каталог
Мои курсы

Кондитерский клуб Pastry Club (сентябрь 2025)

0/5 ·
Создан: 1 августа 2025 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Погрузитесь в работу с сезонными десертами, где ключевым ингредиентом выступает слива. Материал ориентирован на углубленное изучение кондитерских техник: от создания тарталеток с франжипаном до работы с мармеладом на основе каркадэ. Вы освоите нюансы приготовления теплых десертов, научитесь гармонично сочетать фрукты с травами, медом и бальзамическими добавками, а также отработаете мастерство финишной отделки изделий.

Автор
Мария Селянина
Навыки
Современные десертыПрофессиональные кондитерские техники

Другие материалы автора

Классическое рождественское полено (Büche de Noel) Можно купить
254 ₽ 2 020 ₽ −87%
5.0

Классическое рождественское полено (Büche de Noel)

Мария Селянина
Торт Черный Лес + Грушевая Шарлотт Можно купить
118 ₽ 1 620 ₽ −93%

Торт Черный Лес + Грушевая Шарлотт

Мария Селянина
Классическая бриошь, базовое тесто Можно купить
312 ₽ 800 ₽ −61%

Классическая бриошь, базовое тесто

Мария Селянина
Кондитерский клуб Pastry Club. Январь 2021 Можно купить
104 ₽ 1 440 ₽ −93%

Кондитерский клуб Pastry Club. Январь 2021

Мария Селянина
0 · 0 отзывов

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Ещё интересные курсы

К
Можно купить
126 ₽ 1 800 ₽ −93%
5.0

Как готовить один раз в две недели: весенняя программа

Дарья Черненко
С
Можно купить
122 ₽ 2 550 ₽ −95%
5.0

Сладость — в доме радость. Теория

Виктория Бредис
Как за 1 неделю научиться делать 10 видов десертов Можно купить
80 ₽ 299 ₽ −73%

Как за 1 неделю научиться делать 10 видов десертов

Егор Козловский