Складчина Каталог
Мои курсы

Карамельный сборник

5,0/5 ·
Создан: 17 декабря 2022 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

База из 45 авторских рецептов карамели, закрывающая любые потребности кондитера — от начинок для тортов и конфет до самостоятельных десертов и декора. Сборник содержит подробные технологии приготовления и рекомендации по применению для каждого вида карамели, включая стабилизированные варианты для тортов и карамель с повышенным сроком годности.

Автор
Настя SoulDesserts
Навыки
Работа с карамелью
Инструменты
ТермометрСотейникСиликоновые формы
Проблемы
Карамель горит

Другие материалы автора

К
Можно купить
580 ₽ 8 000 ₽ −93%

Керамика для новичков

Настя
К
Можно купить
106 ₽ 1 190 ₽ −91%
4.0

Курс по мультфильму Зверополис

Настя
С
Можно купить
446 ₽ 2 000 ₽ −78%

Сборник Логопедических песен "Зая"

Настя
5,0 · 1 отзыв
Б
БезВоды
8 января 2023 г.
Достоинства

Замечательный сборник рецептов. Из 45 предложенных вариантов 7 уже были приготовлены — все очень вкусные. Фундучная карамель для конфет получается отличной, подходит для употребления с крекерами и тостами.

Недостатки

Пустое поле минусов — полное поле позитива

Поделитесь своим опытом прохождения курса

Ещё интересные курсы

С
Можно купить
170 ₽ 6 700 ₽ −97%
5.0

Современные десерты

Кондитория
Т
Можно купить
274 ₽ 2 000 ₽ −86%

Тортики-2

JUSO CAKES
Чернослив с орехом и в шоколаде + Веганские трюфели Можно купить
80 ₽ 300 ₽ −73%

Чернослив с орехом и в шоколаде + Веганские трюфели

Наталья Киселева
Шоколадный или Золотой градиент Можно купить
178 ₽ 2 000 ₽ −91%

Шоколадный или Золотой градиент

nezabudka_cake
Тарталетка «Глазунья» веганское Можно купить
158 ₽ 1 400 ₽ −89%

Тарталетка «Глазунья» веганское

Нина Тарасова