Фуршетный мастер

Превратите домашнюю кухню в полноценную фуршетную студию и начните зарабатывать на организации кейтеринга. За 45 дней вы освоите полный цикл работы: от приготовления более 600 видов закусок до маркетингового продвижения своих услуг.

Внутри программы — подробные инструкции по созданию тематических меню (новогоднее, детское, ПП, веганское), техники фуршетного карвинга и работы с фритюром. Вы научитесь рассчитывать себестоимость блюд, выстраивать ценовую политику, оформлять заказы для крупных корпоративов и работать с государственными контрактами. Курс включает базу готовых рецептов, визуальный контент для социальных сетей и стратегический план развития бизнеса на год вперёд.