Два торта с нуля. Лаванда + кокос-манго

Научитесь готовить два авторских десерта с нуля: нежный лавандовый торт с ягодным желе и тропический вариант с кокосовым бисквитом и ганашем из манго. В процессе приготовления вы разберете технику создания правильных бисквитов, пропиток и начинок, а также узнаете секреты работы с творожно-сливочным кремом. Автор подробно объясняет каждый этап: от подготовки составляющих до сборки и финального декора ягодами и цветами. По итогам обучения у вас будут готовые рецепты эффектных тортов с отработанными технологиями, что позволит избежать частых ошибок при сборке десертов.