Духовка/Сковородка

Освойте приготовление разнообразной домашней выпечки, которая одинаково хорошо получается как в духовом шкафу, так и на сковороде. В программе собраны рецепты изделий из дрожжевого, бездрожжевого и кефирного теста, адаптированные для простого повторения на обычной кухне. Вы научитесь работать с разными техниками формирования теста и начинками, чтобы готовить аутентичные блюда разных стран — от узбекской самсы до русских расстегаев.