Cookie Art: волшебство в каждом кусочке

Освойте приготовление кукисов ресторанного уровня с идеальным балансом хрустящей корочки и нежной текстуры внутри. Под руководством шеф-кондитера мишленовских ресторанов вы пройдете путь от выбора базовых ингредиентов до профессиональной подачи десертов. Курс включает работу с 15 различными видами теста, эксперименты с авторскими вкусовыми сочетаниями и обучение техникам декорирования выпечки.