Счастье есть. Есть фарш

Освойте технологию работы с фаршем, чтобы готовить котлеты, которые не разваливаются, остаются сочными и съедаются всей семьей за один вечер. В процессе обучения вы разберете «конструктор котлет», научитесь правильно подбирать ингредиенты для связки и текстуры, а также освоите приемы работы с мясорубкой и техники формовки. Программа сфокусирована на оптимизации времени на кухне: вы научитесь готовить сложные блюда без необходимости проводить за плитой полдня. В итоговое меню курса входят 8 полноценных блюд, включая мясные и рыбные котлеты, зразы, чизбургеры, мусаку и овощные вариации с авторскими соусами.