Складчина Каталог
Мои курсы

Берлинская пышка

4,0/5 ·
Создан: 22 октября 2021 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Научитесь готовить знаменитую берлинскую пышку с разнообразными начинками, подходящую как для домашнего завтрака, так и для продажи на витрине. В основе курса — технология приготовления пышного теста и мастерство сборки изделий. Вы освоите несладкие варианты с капустой, картофелем и грибами, а также десертную версию с грушей и сыром камамбер.

Автор
Мария Манахова
Профессии
Пекарь
Навыки
Выпечка

Другие материалы автора

Мягкая тарталетка "Черника - апельсин в сметанном соусе" Можно купить
120 ₽ 250 ₽ −52%

Мягкая тарталетка "Черника - апельсин в сметанном соусе"

Мария Манахова
Мягкая тарталетка закусочная «Сыр — луковое пюре — копчёная курочка» Можно купить
160 ₽ 250 ₽ −36%

Мягкая тарталетка закусочная «Сыр — луковое пюре — копчёная курочка»

Мария Манахова
4,0 · 1 отзыв
Е
Елена Заг
3 ноября 2021 г.
Достоинства

Рецепт хороший, необычная идея для закуски, начинки можно придумывать любые.

Недостатки

Автор не показала закуску в разрезе. Форму для приготовления лучше брать поменьше для удобства.

Поделитесь своим опытом прохождения курса

Ещё интересные курсы

Т
Можно купить
150 ₽ 1 490 ₽ −90%
3.5

Тарты и тирольские пироги

Юлия Яровая
О
Можно купить
140 ₽

Окончательный вегетарианский курс приготовления пищи

Самуэль Шандерл
Кондитерский клуб Pastry Club. Январь 2021 Можно купить
104 ₽ 1 440 ₽ −93%

Кондитерский клуб Pastry Club. Январь 2021

Мария Селянина
Венгерский маковый рулет Можно купить
90 ₽ 1 623 ₽ −94%
5.0

Венгерский маковый рулет

Хариприя