Складчина Каталог
Мои курсы

Пирожное Шоколад с Вишней

0/5 ·
Создан: 20 февраля 2023 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Освойте приготовление стабильного нарезного пирожного, которое сохраняет вкусовые качества и текстуру после глубокой заморозки и дефростации. В основе десерта — насыщенный шоколадный бисквит на какао, вишневая прослойка и два вида ганаша, созданных по разным технологиям приготовления.

Автор
Мария Манахова
Профессии
Технолог кондитерского производства
Навыки
Мусс
Инструменты
Силиконовые формыТемный шоколадВишня
Проблемы
Мусс не застывает

Другие материалы автора

Чизкейк: печеночный паштет с вишневым соусом Можно купить
142 ₽ 700 ₽ −80%

Чизкейк: печеночный паштет с вишневым соусом

Мария Манахова
Картофельник с луковым конфитюром Можно купить
306 ₽ 350 ₽ −13%

Картофельник с луковым конфитюром

Мария Манахова
Меренговый рулет Кофейное облако Можно купить
140 ₽ 350 ₽ −60%

Меренговый рулет Кофейное облако

Мария Манахова
Риет из копченой скумбрии с крем-сыром, яйцом и паприкой Можно купить
150 ₽ 250 ₽ −40%

Риет из копченой скумбрии с крем-сыром, яйцом и паприкой

Мария Манахова
0 · 0 отзывов

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Ещё интересные курсы

Муссовый десерт Новогодние шары Можно купить
200 ₽ 990 ₽ −80%
5.0

Муссовый десерт Новогодние шары

Елена Чуприна
Грушевый пирог с сыром Dorblue Можно купить
82 ₽ 560 ₽ −85%

Грушевый пирог с сыром Dorblue

Таня Силаева
М
Можно купить
0 ₽ 21 000 ₽ −100%

Маленькая кондитерская

Lililoveme
Мягкая тарталетка "Кокос - белый шоколад - фисташка" Можно купить
200 ₽ 250 ₽ −20%

Мягкая тарталетка "Кокос - белый шоколад - фисташка"

Мария Манахова