Алкогольные коктейли из ферментированных продуктов

Интегрируйте ферментированные продукты в праздничное меню, чтобы разнообразить выбор напитков и снизить негативные последствия застолий. Материал ориентирован на тех, кто хочет создавать авторские коктейли с использованием ферментации, сочетая алкогольные основы с пробиотическими ингредиентами.

Внутри вы найдете мастер-классы и сборник рецептов, охватывающий как алкогольные миксы на основе джина, виски, вермута и водки, так и безалкогольные варианты для антипохмельной поддержки и пре-пати. Вы узнаете, как использовать такие продукты, как кимчи, рассолы и ферментированные основы, для создания необычных вкусовых сочетаний.