Заготовка, переработка и хранение дикорастущих трав

Дикорастущие травы — это бесплатный источник витаминов и нутриентов, который можно найти в ближайшем лесу или на лугу. На вебинаре разбирается, как превратить привычные «сорняки» в полноценную еду, основу для целебных напитков и способ поддержания здоровья.

Внутри разбираются три ключевых этапа: системный сбор растений с учетом сезонности, правила подготовки и сушки различных частей трав, а также условия хранения для сохранения полезных свойств. Вы научитесь избегать распространенных ошибок, которые приводят к порче сырья, и узнаете, как вести личный дневник заготовок для планирования сборов на будущие сезоны.