Складчина Каталог
Мои курсы

Выпечка

5,0/5 ·
Создан: 1 ноября 2017 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Освойте профессиональные техники работы с дрожжевым и вытяжным тестом, чтобы создавать дома кондитерские изделия с правильной текстурой. Вы разберетесь в химии ингредиентов, процессах ферментации, тонкостях замеса и формовки изделий, переходя от теории к практике на примере классических рецептов.

Автор
Алина Макарова
Навыки
ТехникиВыпечкаРазнообразные рецепты
Инструменты
ДуховкаМиксерФорма

Другие материалы автора

Муссовый торт Карамельная груша Можно купить
96 ₽ 990 ₽ −90%
5.0

Муссовый торт Карамельная груша

Алина Макарова
5,0 · 2 отзыва
C
cakepop
8 декабря 2017 г.
Достоинства

Имеется файл PDF с подробными рецептами и видеоурок, где всё наглядно показано. Готовить получается вкусно, быстро и просто.

Недостатки

Критика не состоялась — причин не найдено

M
Margolzata77
13 ноября 2017 г.
Достоинства

Материал очень познавательный.

Недостатки

Автор бы написал минусы. Если бы они были

Поделитесь своим опытом прохождения курса

Ещё интересные курсы

С
Можно купить
80 ₽ 400 ₽ −80%

Сезонные рецепты на май-июнь

Пракукинг
З
Можно купить
80 ₽ 1 900 ₽ −96%
5.0

Завтраки

ЩиБорщи
Н
Можно купить
80 ₽ 399 ₽ −80%

Наплюски. Руководство по заморозке продуктов

Solo_ninka
Весеннее расхламление кухни и Марафон-подготовка к Пасхе Можно купить
80 ₽ 199 ₽ −60%

Весеннее расхламление кухни и Марафон-подготовка к Пасхе

Дарья Черненко
Г
Можно купить
248 ₽ 398 ₽ −38%

Готовим домашнее мороженое

Юнна Ярецкая