Великий пост на кето-рационе

Совместите правила Великого поста с принципами жирового низкоуглеводного рациона без ущерба для самочувствия. Книга помогает составить полноценное постное меню, богатое необходимыми микроэлементами, не возвращаясь к потреблению круп и фруктов.

Внутри разобраны принципы построения рациона на цельных продуктах — овощах, травах, орехах и морепродуктах. Рецепты адаптированы под доступные ингредиенты из обычных супермаркетов и учитывают как строгий кетоз, так и умеренный LCHF-режим (до 50 г углеводов в день). Вы научитесь балансировать нутриенты, сохраняя кето-пропорции даже в период постных ограничений.