Цветочные чизкейки

Создавайте съедобные цветочные композиции из крем-чиза, которые выглядят как живые букеты, но при этом являются нежными десертами. Этот формат позволяет готовить эффектные подарки в виде бенто-букетов, боксов или цветочных ваз из доступных ингредиентов без использования профессионального кондитерского оборудования. Внутри — техники окрашивания массы, стабилизации цветов, сборки сложных композиций в коробках и работа с дополнительными десертами вроде зефиро-сэндвичей. Идеальный вариант для старта кондитерского микробизнеса с низким порогом входа.