Triangolo

Освойте технологию производства мягкого итальянского сыра в белой плесени с добавлением шафрана и золы фруктовых деревьев. Уникальность данного сорта заключается в его необычной треугольной форме и специфическом процессе аффинажа, который придает продукту характерный вкус и текстуру. Программа охватывает все этапы сыроделия: от подготовки сырья до созревания готового продукта, опираясь на классический опыт итальянских мастеров.