Торт Опера

0/5 ·
Создан: 15 марта 2026 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Изучите технологию приготовления классического французского десерта, сочетающего в себе кофейный крем, шоколадный ганаш и пропитанный бисквит. Материал охватывает все этапы создания многослойной структуры торта Опера, от выпечки основ до финальной сборки. Подойдет для кондитеров, желающих освоить один из самых известных мировых рецептов десертов.

Автор

Другие материалы школы

Португальский кукурузный хлеб Броа на закваске Можно купить
90 ₽ 500 ₽ −82%

Португальский кукурузный хлеб Броа на закваске

Xleb.tartin
Французский подовый ремесленный хлеб Прованс Можно купить
200 ₽ 500 ₽ −60%

Французский подовый ремесленный хлеб Прованс

Xleb.tartin
Королевская ватрушка Можно купить
112 ₽ 500 ₽ −78%
5.0

Королевская ватрушка

Xleb.tartin
Марафон по ливерной и печеночной колбасе Можно купить
192 ₽ 1 000 ₽ −81%

Марафон по ливерной и печеночной колбасе

Xleb.tartin
Закрытый пирог с рыбой и с мясом-картошкой Можно купить
80 ₽ 500 ₽ −84%

Закрытый пирог с рыбой и с мясом-картошкой

Xleb.tartin
Расколбас Можно купить
194 ₽ 1 600 ₽ −88%

Расколбас

Xleb.tartin
Пирожное Цветная полоска Можно купить
330 ₽ 500 ₽ −34%

Пирожное Цветная полоска

Xleb.tartin
Шведский хлеб Можно купить
286 ₽ 500 ₽ −43%

Шведский хлеб

Xleb.tartin
Фрукты и ягоды в автоклаве Можно купить
144 ₽ 500 ₽ −71%

Фрукты и ягоды в автоклаве

Xleb.tartin
Хлеб Фугас Можно купить
330 ₽ 500 ₽ −34%

Хлеб Фугас

Xleb.tartin
Мясные паштеты в автоклаве Можно купить
92 ₽ 1 000 ₽ −91%

Мясные паштеты в автоклаве

Xleb.tartin
Хлеб Орловский Можно купить
330 ₽ 500 ₽ −34%

Хлеб Орловский

Xleb.tartin
0 · 0 отзывов

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Ещё интересные курсы

ТортДеко №6 декабрь 2016 Можно купить
114 ₽ 650 ₽ −82%

ТортДеко №6 декабрь 2016

Журнал Печь №8 Можно купить
226 ₽ 720 ₽ −69%

Журнал Печь №8

Яблочный зефир. Секреты Можно купить
80 ₽ 1 060 ₽ −92%
5.0

Яблочный зефир. Секреты

Печь макарон с радостью Можно купить
1 978 ₽ 5 000 ₽ −60%

Печь макарон с радостью

shunichka
Летний марафон Можно купить
124 ₽ 990 ₽ −87%
5.0

Летний марафон

Pastry-school
BazilOnline.Плюс - кулинарная библиотека №1. Ноябрь Можно купить
120 ₽ 249 ₽ −52%

BazilOnline.Плюс - кулинарная библиотека №1. Ноябрь

BazilOnline
Съедобные торты-скульптуры Можно купить
198 ₽ 1 350 ₽ −85%

Съедобные торты-скульптуры

Marc Suárez Mulero
Р
Можно купить
0 ₽ 4 900 ₽ −100%

Распродажа в честь открытия кондитерской студии

Алина Ахмадиева