2 973 ₽ 25 000 ₽ −88%
Оптимизация производства мясных полуфабрикатов для повышения рентабельности бизнеса. В основе материала лежит расчет трудозатрат и себестоимости, который показывает, почему массовое производство тефтелей выгоднее выпуска фрикаделек. Вы узнаете, как грамотно сбалансировать ассортимент, чтобы увеличить выход готовой продукции за час работы мастера в 4 раза.
Отзывов пока нет. Будьте первым!