Шоколад по Аюрведе: еда без вреда

Вам больше не нужно отказываться от сладостей, чтобы исключить из рациона рафинированный сахар, пальмовое масло и искусственные добавки. На вебинаре разбирают технологию приготовления домашнего шоколада и полезных альтернатив на основе кэроба, которые подходят даже младенцам.

Внутри подробно рассматриваются:

• Техники темперирования и секреты хрустящей текстуры шоколада без варки.
• Использование натуральных подсластителей, сублимированных фруктов, орехов и эфирных масел для обогащения состава.
• Разбор видов кэроба и какао: как выбрать качественный продукт и снизить тягу к стимуляторам.
• Психологический аспект отказа от вредных пищевых привычек без жестких ограничений и чувства вины.

Вы получите готовые инструменты для создания полезных десертов и бонусный сборник из 20 авторских рецептов шоколада и кэроболада.