Можно купить206 ₽ 1 500 ₽ −86%
Сборник техкарт самых заказываемых тортов. Часть 1
Создан: 29 мая 2021 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.
Освойте рецептуры популярных муссовых десертов для расширения ассортимента кондитера. Сборник содержит профессиональные технологические карты, которые позволяют воспроизвести сложные вкусовые сочетания с заданными параметрами качества. Внутри вы найдете детальные инструкции по сборке и приготовлению шести востребованных позиций: от классических ягодных комбинаций до изысканных сочетаний с сырными нотами.
Другие материалы автора
Можно купитьОтзывов пока нет. Будьте первым!
Ещё интересные курсы
Можно купить354 ₽ 5 200 ₽ −93%
Муссовый торт Spring Strawberry
Стася Васильева
Можно купить258 ₽ 1 600 ₽ −84%
Муссовое пирожное «Груша-тоффи»
Надежда ГолубцоваС
Можно купить3 356 ₽ 11 900 ₽ −72%
Сахарные цветы из 5 ингредиентов за 5 минут
Елена Решетняк
Можно купить80 ₽ 500 ₽ −84%
Лавандово-сливочный кулич
Gift_cookies
Можно купить138 ₽ 590 ₽ −77%
Клубника в шоколаде
Алина Черенцова
Можно купить900 ₽ 7 500 ₽ −88%
Бестселлеры
Мария Липская
Можно купить996 ₽ 8 700 ₽ −89%
Большой курс по тарталеткам «Tarto’clock»
Екатерина Курбатова
Можно купить130 ₽ 1 000 ₽ −87%
Мини-рулеты с 7 разными вкусами
Юлия Бугимбаева
Предзаказ709 ₽ 4 990 ₽ −86%
Зимние десерты
Алексей Осипов
Предзаказ3 730 ₽ 21 900 ₽ −83%
Магия пшеничного хлеба
Ольга Войнова
Предзаказ1 413 ₽ 18 900 ₽ −93%