Персонифицированный подход к питанию позволяет использовать привычные продукты как терапевтический инструмент для профилактики хронических заболеваний. Программа ориентирована на специалистов, которые хотят дополнить свою практику продвинутыми диетологическими протоколами.
В основе курса лежит глубокий разбор терапевтического потенциала питания, подкрепленный актуальными зарубежными исследованиями в области превентивной и функциональной медицины. Обучение включает 28 лекций, на которых разбираются конкретные стратегии ведения клиентов и составление терапевтических рационов под различные задачи.
Курс предназначен для выпускников УОМ, стремящихся систематизировать свои знания и внедрить доказательные методы работы с питанием как альтернативой лекарственной терапии. По итогам обучения предоставляется удостоверение о повышении квалификации.
Большое количество полезного материала, интересная подача. Уроки Мальцевой информативны и доступны, также интересны материалы Селедцовой для женщин 45+.
Недостатки отсутствуют. Как класс
Курс достаточно полезный, есть ценная информация, которую редко где встретишь. Особенно понравились лекции Мальцевой. Рекомендую к прослушиванию даже тем, кто уже хорошо знаком с темой.
Осталось ощущение недосказанности: программа оказалась банальнее, чем ожидалось. Хотелось бы больше информации о специфических лечебных блюдах (например, макробиотического питания) и влиянии продуктов в зависимости от периодов времени, а не только о базовых свойствах мяса, круп и молочки. Спикер Трапезникова преподносит материал скучно, приходилось смотреть на ускоренной перемотке.