Приготовление хлеба на закваске

5,0/5 ·
Создан: 17 декабря 2020 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Освойте технологию выпечки домашнего хлеба на закваске, которая требует не более часа вашего активного времени в неделю. Курс охватывает полный цикл работы с закваской: от создания стабильной закваски до выпекания различных сортов хлеба на цельнозерновой муке. Вы научитесь разбираться в свойствах теста, что позволит создавать собственные рецепты и печь хлеб без магазинных добавок.

5,0 · 1 отзыв
A
Arkhai
4 февраля 2021 г.
Достоинства

Отличный курс для начинающих. Помогает успешно вывести ржаную закваску. Много полезной информации как про ржаную, так и про пшеничную закваски. Курс четко структурирован: удобно пересматривать отдельные небольшие видео по конкретным темам, а не весь материал целиком. Автор дает много подробной информации и все показывает на практике.

Недостатки

Недостатков не завезли

Поделитесь своим опытом прохождения курса

Ещё интересные курсы

К
Можно купить
80 ₽ 1 200 ₽ −93%
4.9

Как готовить один раз в две недели и при этом питаться полезной домашней едой

Дарья Черненко
Н
Можно купить
80 ₽

Начни работать на себя: рабочий и рентабельный план

Udemy
Большая перемена. Бублики, калачи, крендели, ватрушки Можно купить
110 ₽ 2 450 ₽ −96%
5.0

Большая перемена. Бублики, калачи, крендели, ватрушки

Мария Кудряшова
2
Можно купить
82 ₽ 1 900 ₽ −96%

27 способов заработка для женщин на своих знаниях и умениях

Ирина Бельска
Супы, как в ресторанах Можно купить
80 ₽ 550 ₽ −85%
2.0

Супы, как в ресторанах

Денис Иванов
Программа питания 1300 ккал на 2 недели. Вариант 3 Можно купить
80 ₽ 349 ₽ −77%

Программа питания 1300 ккал на 2 недели. Вариант 3

eatclean_menu