Питание по сезонам

Система питания, выстроенная на принципах традиционной китайской медицины, позволяет адаптировать рацион под смену времен года для укрепления иммунитета. Внутри разбирается концепция «яншен» и философия пяти сезонов, которые определяют выбор продуктов и режим питания. Вы узнаете, какие органы наиболее уязвимы в конкретное время года, как подбирать специи и продукты-лидеры для каждой из пяти фаз, а также как учитывать климатические особенности России при составлении сезонного меню.