Складчина Каталог
Мои курсы

Пирожное Эскимо Брауни

0/5 ·
Создан: 22 июля 2022 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Научитесь готовить десерт, сочетающий текстуру влажного брауни и нежного ганаша в форме эскимо. Внутри курса — пошаговое видео и подробная технологическая карта, которые помогут воспроизвести десерт без ошибок. Вы освоите принципы работы с шоколадом, создание стабильного ганаша и правильную темперировку шоколадной глазури для покрытия.

Автор
Елена Решетняк Cake Pro

Другие материалы автора

С
Можно купить
3 356 ₽ 11 900 ₽ −72%

Сахарные цветы из 5 ингредиентов за 5 минут

Елена Решетняк
Модные рулеты. Дома как в ресторане Можно купить
360 ₽ 4 900 ₽ −93%

Модные рулеты. Дома как в ресторане

Елена Решетняк
Вафельная флористика. Вафельные цветы Можно купить
185 ₽ 10 900 ₽ −98%

Вафельная флористика. Вафельные цветы

Елена Решетняк
0 · 0 отзывов

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Ещё интересные курсы

Сливочные капкейки с начинкой манго-маракуйя Можно купить
270 ₽ 1 580 ₽ −83%
5.0

Сливочные капкейки с начинкой манго-маракуйя

Анна Ульянова
Нарезное пирожное «Мраморное» Можно купить
200 ₽ 1 490 ₽ −87%

Нарезное пирожное «Мраморное»

Нина Тарасова
Кондитерский клуб Pastry Club (июль 2020) Можно купить
144 ₽ 1 258 ₽ −89%

Кондитерский клуб Pastry Club (июль 2020)

Мария Селянина
П
Можно купить
80 ₽ 600 ₽ −87%

Пирожное картошка в виде Мандарина

gift_cookies
Идеальная выпечка Можно купить
142 ₽ 6 990 ₽ −98%
5.0

Идеальная выпечка

Яна Нетреба
Торт Карамельно-Шоколадный Наполеон Можно купить
184 ₽ 390 ₽ −53%

Торт Карамельно-Шоколадный Наполеон

Елена Крохмаль
подЁлочку. Новогоднее меню. Любимые рецепты Можно купить
80 ₽ 990 ₽ −92%
5.0

подЁлочку. Новогоднее меню. Любимые рецепты

Оксана Чаленко
Куличи в шоколадном корпусе Можно купить
222 ₽ 800 ₽ −72%

Куличи в шоколадном корпусе

la_torte