Осенний букет

Создайте реалистичные зефирные цветы и освойте профессиональную сборку сладких букетов. Программа охватывает полный цикл производства: от приготовления зефирной массы и инвертного сиропа до окрашивания лепестков и финальной упаковки композиции. Вы научитесь работать с кондитерскими насадками, тонировать цветы для достижения натурального оттенка и правильно сушить изделия. Курс подходит как для личного творчества, так и для создания десертов на заказ.