Мастер-класс Яна Бриса

0/5 ·
Создан: 8 сентября 2015 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Изучите авторские методики приготовления десертов от шеф-кондитера Яна Бриса. Курс сосредоточен на профессиональных техниках работы с ингредиентами, создании сложных кондитерских изделий и доведении вкусовых сочетаний до совершенства. Материал ориентирован на тех, кто хочет повысить свое мастерство и внедрить современные ресторанные подходы в домашнюю или профессиональную кондитерскую практику.

Другие материалы автора

Торты и пирожные Можно купить
466 ₽ 5 750 ₽ −92%

Торты и пирожные

Ян Брис
0 · 0 отзывов

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Ещё интересные курсы

4-х дневный авторский курс Можно купить
908 ₽ 15 400 ₽ −94%

4-х дневный авторский курс

Мишель Вийом
Зефирные торты, зефирная флористика Можно купить
140 ₽ 1 900 ₽ −93%
5.0

Зефирные торты, зефирная флористика

malinovka-tort
Honey Queen. Медовики без глютена, белого сахара, молочных продуктов и яиц Можно купить
700 ₽ 8 900 ₽ −92%

Honey Queen. Медовики без глютена, белого сахара, молочных продуктов и яиц

Сабина Ананиади
Зефирчик в формах Можно купить
80 ₽ 1 699 ₽ −95%
1.0

Зефирчик в формах

endomarfin