Мастер-класс по приготовлению Raw Веган Десертов

Изучите технологии создания многослойных Raw-десертов, основанные на методиках известной школы Мэтью Кенни. Автор курса — Ирис Заяк, шеф-повар и нутрициолог, преподающая в США и Италии, научит вас создавать не только основные десерты, но и дополняющие их соусы, сиропы и джемы. Особое внимание уделяется эстетике декора и нюансам подачи блюд.