Маршболлы

Освойте изготовление маршболлов — натурального десерта без консервантов, красителей и ГМО. Программа охватывает полный цикл производства: от приготовления бисквитной основы и крема до работы с маршмеллоу на живых белках или альбумине. Вы научитесь технике отсадки популярных персонажей, таких как енот, панда, пингвин и другие, а также узнаете основы ценообразования и стратегии продаж для начала собственного кондитерского бизнеса с минимальными вложениями.