Мамма миа! Итальянская кухня

Итальянская гастрономия становится доступной для домашнего приготовления без необходимости поиска редких ингредиентов или профессионального оборудования. Курс сфокусирован на освоении традиционных техник и классических рецептов, которые можно адаптировать под условия любой кухни. Внутри разбираются подходы к созданию закусок, супов, ризотто, пасты и десертов, а также принципы выбора качественных продуктов. Программа подходит как для увлеченных кулинаров, так и для тех, кто хочет перенять опыт шеф-поваров и освоить ресторанные стандарты приготовления национальных блюд.