Кулинарный клуб (август 2024)

Грибы станут центральным ингредиентом ваших блюд, а не просто второстепенной добавкой. В этом выпуске клуба основной упор сделан на работу со свежими и сушеными лесными грибами в рамках восьми базовых рецептов. Вы научитесь готовить повседневную классику, такую как жареная картошка с лисичками, и более сложные блюда вроде киша на гречнево-ржаном тесте или овощной лазаньи. Программа охватывает способы приготовления закусок, супов, основных блюд и заготовок для создания десятков вариаций обедов и ужинов.