Курс по морепродуктам

Избавьтесь от страха перед сложной обработкой морепродуктов и научитесь выбирать качественные ингредиенты вместо того, чтобы покупать «резиновые» кальмары и безвкусные креветки. Программа включает обучение базовым техникам работы с основными видами морских деликатесов: креветками, мидиями, кальмарами и гребешками. Вы освоите нюансы подготовки продуктов и получите готовые рецепты блюд, от паэльи и чаудера до изысканных закусок из гребешков. Результатом станет уверенность в выборе морепродуктов и умение готовить их быстро, сохраняя сочность и натуральный вкус.