Кондитерская-2

0/5 ·
Создан: 6 октября 2017 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Освоение профессиональных навыков кондитерского мастерства через 41 детальный видео-урок. Программа объединяет базовые и продвинутые техники, позволяя работать с шоколадом, муссовыми структурами и сложным декором на уровне кондитерских студий. Основной упор сделан на создание конфет, трюфелей, зеркальных покрытий, ганашей, а также выпечки уровня шу, тарталеток и десертов на основе альбумина.

Другие материалы школы

Начинки для корпусных конфет Можно купить
340 ₽ 1 700 ₽ −80%

Начинки для корпусных конфет

Юлия Доценко
0 · 0 отзывов

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Ещё интересные курсы

В
Можно купить
94 ₽ 2 400 ₽ −96%

В стиле ЗОЖ-4: RAW торты без сахара и муки

Кондитерская
К
Можно купить
80 ₽ 405 ₽ −80%
4.0

Кулич «Краффин»

Gift_cookies
Кондитерский клуб Pastry Club. Октябрь 2020 Можно купить
114 ₽ 1 410 ₽ −92%

Кондитерский клуб Pastry Club. Октябрь 2020

Мария Селянина
Безглютеновое и безлактозное пирожное «Весна» Можно купить
130 ₽ 700 ₽ −81%

Безглютеновое и безлактозное пирожное «Весна»

Alexey Presniy