Как готовить на стальной сковороде

Стальная сковорода станет вашим любимым инструментом на кухне, как только вы освоите правильную технику нагрева и подготовки поверхности. Авторская система обучения устраняет главные проблемы: пригорание продуктов и необходимость использования большого количества масла. Материал включает пошаговые инструкции по эксплуатации стальной посуды, а также специализированные рецепты блинов и десертов, подходящие для диетического питания без сахара, глютена, лактозы и дрожжей. Вы научитесь жарить любые блюда, от нежных сырников до филе рыбы, без использования антипригарных тефлоновых покрытий.