Создавайте реалистичные и стабильные цветочные композиции из крема, который не тает при высоких температурах. Запатентованная технология Glossy Buttercream позволяет получить текстуру с особым глянцевым блеском, превосходящую по мягкости стандартные аналоги. Материал прост в работе, что делает его подходящим даже для кондитеров с начальным уровнем подготовки, стремящихся добиться максимальной детализации и естественности в скульптурной лепке цветов.
Материал курса изложен понятно, хочется скорее применить знания на практике.
Курс неоправданно растянут: информацию, которую можно было уместить в один ролик, распределили на множество видео.
Материал доступен даже при знании языка на школьном уровне. Видео очень высокого качества, приятная картинка, акцент съемки на деталях. Понятна суть рецептуры.
Ни единого замечания — респект автору курса
Очень интересный материал.
Некоторые нюансы непонятны из-за языкового барьера, необходимо знание языка.